Uitermate geschikt voor fijne rooksmaak in wild, rood vlees en gevogelte, maar ook lam, kaas, varken en vis. Hardhout pellet blend geschikt voor warm of koud roken of als smaaktoevoeging in ovens, barbecues, kamado’s en pelletgrills. 100% afkomstig Europees hout. Zorgvuldig geselecteerd snoeihout en onbewerkte overschotten van houtzagerijen. 5% van uw aankoop gaat naar de aanplant van lokale bossen. Inhoud: 1,25 kg.

Uitmuntende blend voor vis en gevogelte, maar ook donker vlees, ribben, bacon, varken, harde groenten, lam & kaas. Hardhout pellet blend geschikt voor warm of koud roken of als smaaktoevoeging in ovens, barbecues, kamado’s en pelletgrills. 100% afkomstig Europees hout. Zorgvuldig geselecteerd snoeihout en onbewerkte overschotten van houtzagerijen. 5% van uw aankoop gaat naar de aanplant van lokale bossen. Inhoud: 1,25 kg.

Gebruikt sinds de oude Grieken voor mediterrane producten zoals lam, varken, rood vlees en vis. Hardhout pellet blend geschikt voor warm of koud roken of als smaaktoevoeging in ovens, barbecues, kamado’s en pelletgrills. 100% afkomstig Europees hout. Zorgvuldig geselecteerd snoeihout en onbewerkte overschotten van houtzagerijen. 5% van uw aankoop gaat naar de aanplant van lokale bossen. Inhoud: 1,25 kg.

In Puur Pizza laat Adrien Billiet je al de geheimen van jouw perfecte pizza ontdekken: van de juiste bloem tot de perfecte baktemperatuur en de winnende combinaties van ingre­diënten. Een reeks aan authentieke basistechnieken, handige tips en recepten uit alle hoeken van Italië en ver daarbuiten helpen je op weg om de pizza te maken waar jij helemaal gek van bent. Daarbij houden we een belangrijke Italiaanse les voor ogen: meno è meglio. Hoe verleidelijk het ook is om alles wat je lekker vindt te combineren, het is vaak beter zo minimalistisch mogelijk te werk te gaan, zodat de pure smaken van de ingrediënten bovendrijven in plaats van te verdrinken.