Traditionele Napolitaanse Pizza
Zaterdag 8 augustus om 11:00
Masterclass Authentieke Napolitaanse Pizza
Een middag vol Italiaanse passie en vakmanschap met pizzamaster Tom. Ontdek de geheimen van de perfecte pizza op de VONKEN en ALFA FORNI!
Wat je leert:
- Je eigen pizzadeeg maken vanaf nul
- De authentieke 'staglio' techniek voor de perfecte pizzabol
- Stretchen als een echte pizzaiolo
- Temperatuurbeheersing en ovenbeheer voor ultieme bakresultaten
Wat je krijgt:
- Hands-on ervaring onder begeleiding van Tom (opgeleid in Napels)
- Je eigen Margherita pizza creëren
- Zelfgemaakt deeg om mee naar huis te nemen
- Alle kneepjes van het vak
Perfect om thuis indruk te maken met authentieke Napolitaanse pizza!
*We starten vanaf 8 deelnemers. Verhindering? Meld dit 5 dagen vooraf.
Meet Chef Tom
De man achter onze workshops en een bekende naam in de BBQ-wereld. Tom verfijnde zijn skills in Italië en is een vertrouwd gezicht bij Big Green Egg liefhebbers.
Van Big Green Egg, The Bastard, Vonken, Alfa Forni tot OFYR en Braaimaster. Tom beheerst elk toestel als geen ander. Zijn geheim? Passie voor het vak, topkwaliteit ingrediënten en de kunst om technieken op een toegankelijke manier over te brengen.
Onder zijn begeleiding leer je niet alleen koken, maar ook genieten van het hele proces. Authentiek, gezellig en altijd met oog voor detail.
Meet Chef Tom
De man achter onze workshops en een bekende naam in de BBQ-wereld. Tom verfijnde zijn skills in Italië en is een vertrouwd gezicht bij Big Green Egg liefhebbers.
Van Big Green Egg, The Bastard, Vonken, Alfa Forni tot OFYR en Braaimaster. Tom beheerst elk toestel als geen ander. Zijn geheim? Passie voor het vak, topkwaliteit ingrediënten en de kunst om technieken op een toegankelijke manier over te brengen.
Onder zijn begeleiding leer je niet alleen koken, maar ook genieten van het hele proces. Authentiek, gezellig en altijd met oog voor detail.
