Big Green Egg: Mediterraans genieten
Ontdek de ongeëvenaarde veelzijdigheid van de Big Green Egg tijdens een boeiende workshop met het thema "Mediterraans". Deze workshop is een geweldige gelegenheid om de grenzeloze mogelijkheden van deze bijzondere kamado-grill te verkennen.
Tijdens de workshop zul je leren hoe je de Big Green Egg kunt gebruiken om een breed scala aan Mediterraanse gerechten te bereiden. Je zult ontdekken hoe je de temperatuur nauwkeurig kunt regelen en hoe je de verschillende kooktechnieken, zoals direct grillen, indirect roken en bakken, optimaal kunt benutten.
Kortom, deze workshop biedt je een kans om je culinaire horizon te verbreden, je vaardigheden op de Big Green Egg te verbeteren en te genieten van de smaken van de Mediterraanse keuken. Dompel jezelf onder in een wereld van geurige kruiden, smaakvolle ingrediënten en eindeloze mogelijkheden met de Big Green Egg.
Uiteraard hoort bij gezelligheid ook
een lekker glaasje wijn. We voorzien dan ook graag een heerlijk wijntje
bij de verschillende gerechten die we samen bereiden.
Menu:
Bruschetta Siciliana
Pancetta krokantjes met burrata en vijgenconfituur
Albigondas
Provençaalse mosselen
Flat bread
Beer can chicken met citroensalsa en tabouleh
Tagliata di manzo met salsa verde
Aardappelen met rozemarijn& sumak
Café freddo