Big Green Egg: First steps
First EGGsperience is een 4 uur durende workshop vol tips en inspiratie om de lekkerste creaties op tafel te toveren.
Heb
je pas een Big Green Egg gekocht of gekregen of je bent nog niet
helemaal zeker van je stuk, dan is deze workshop zeker iets voor jou! De
door Big Green Egg opgeleide chefs tonen je eerst de basics en daarna
ga je zelf aan de slag.
Tijdens deze workshops maak je zelf een
3-tal gerechten. Je leert onder andere hoe je het best het toestel
aansteekt, hoe je de temperatuur reguleert en wat de verschillende BBQ
technieken zijn zodat je deze straks ook thuis kunt toepassen. We
sluiten elke workshop af met een gezellige etentje van het klaargemaakt
menu en een leuke sociale babbel. Tijdens de workshop zal wijn en water
worden voorzien.
Menu:
• Chicken wings
• Koolvis met salade van parelcouscous
• Steak met Gegrilde abrikozen en asperges
• Gegrilde donut – mascarpone en rood fruit